Date: mercredi 8 mars 2023 de 12H à 15H et de 18 H à 22H.
Au Restaurant Saveurs et Viandes à Lubumbashi
Réservations : +243 990 542 042 & +243 830 122 295
MENU
* * * ENTRÉE * * *
Pâtes au saumon fumé à chaud et caviar 32 $
Rubans de tagliatelles moelleuses maison, saumon norvégien fumé à chaud, crème de caviar impérial
* * * PLAT * * *
Confit de canard 42 $
Cuisse de canard mijotée, compote d’orange tiède, légumes de saison, purée de pomme de terre parfumée à la vanille, jus de canard
* * * DESSERT * * *
Panna cotta à la camomille 12 $
Panna cotta crémeuse à la camomille, crème de citron piquante, nid d’abeille croquant
