* * * ENTRÉES * * *
Homard Thermidor 145 $
Homard grillé, crème de cognac, croûte de parmesan, salade d’herbes
OU
Carpaccio de saumon 25 $
Saumon fumé, verdure, croûtons, câpres fraîches, quartiers d’orange et de pamplemousse
* * * PLATS * * *
Bar aux crevettes 45$
Filet de bar, gambas cuites au feu de bois, riz parfumé, sauce au beurre citronné, légumes de saison
OU
Côtelettes de porc 36 $
Côtelettes de porc grillées à la flamme, purée de pommes de terre, sauce moutarde, légumes de saison
OU
Filet balsamique 42 $
Boeuf grillé, réduction balsamique, huile d’olive, verdure, parmesan, légumes de saison
* * * DESSERTS * * *
Gâteau au fromage et au chocolat 14 $
Poussière d’or, meringue cassante, éclats de chocolat, coulis de baies
Restaurant Saveurs et Viandes
Boulevard M’siri n°2003 à Lubumbashi
Ouvert du lundi au samedi de 12 à 15h et de 18h30 à 22h.
Pour réserver, composez le +243 990 542 042
