Business Lunches at restaurant Saveurs et Viandes

Boulevard M’siri n°2003, Lubumbashi
Ouvert du lundi au samedi de 12 à 15h et de 18h30 à 22h
Réservations +243 830 122 295

Lunch à 65 $ par personne avec une entrée, un plat et un dessert

--- Entrées ---

Salade César
Salade croquante, copeaux de parmesan, croûtons, pesto de tomates séchées, bacon croustillant, tomates cerises, œuf pané, vinaigrette César

ou

Foies de volaille
Foies de poulet, pili-pili crémeux, rondelles d’oignons frits, baguette grillée

--- Plats ---

Burger de poulet gourmet
Burger de poulet maison, oignons caramélisés, aïoli harissa, laitue croquante, tomates

ou

Entrecôte de 350g
Entrecôte cuite à la perfection, sauce cognac & poivre, frites coupées à la main ou salade en accompagnement

--- Desserts ---

Tarte Aux Amandes
Tarte abricot & amande, crème fouettée, sauce caramel beurre salé

ou

Fondant au chocolat
Dessert au chocolat noir fondu servi avec crème glacée à la vanille

Lunch à 55 $ par personne avec une entrée, un plat et un dessert

--- Entrées ---

Carpaccio de betterave
Fromage gorgonzola, betteraves rôties, réduction balsamique, fraises, quartiers d’orange, salade de micro-herbes

ou

Soupe du jour
Renseignez-vous auprès de votre serveur pour connaître notre soupe du jour

--- Plats ---

Quiche lorraine
Jambon fumé doux, parmesan & crème aux œufs, salade du jardin, vinaigrette au citron

ou

Quiche aux épinards et féta (végétarienne)
Épinards sauvages, féta molle, parmesan & crème aux œufs, salade du jardin, vinaigrette au citron

ou

Fish & Chips
Tempura de colin, triple frites cuites, vinaigre de malt, purée de petits pois, sauce tartare maison

--- Desserts ---

Mini café gourmand
Pavlova, crème fouettée, fruits de saison, purée de baies

ou

Mini-panna cotta
Panna cotta vanille, crème au citron, fruits de saison