Date: 01 janvier 2021 de 12 à 17H.
Enfants : 35$ – Adultes 55$.
Au Groupe Number One Restaurant à Lubumbashi (ex. Bush Camp route Munama).
Réservations : 082 200 98 39 – 099 054 20 42 – 099 072 30 55.
MISES EN BOUCHE
Toasts au Pâté de notre Chef
Feuilletés de Frankfort
Samoussas au Poulet
ENTRÉES
Charcuteries “Spécial Fêtes” de Maître Bruno
Brochettes de Cossas Cossas au gingembre
Quiche au saumon
Magret de Canard à la mangue
PLATS PRINCIPAUX
Filet grillé aux trois sauces
Cuisse de Veau rôtie sauce safran et moutarde
Porcelet grillé Number One
Souris d’Agneau au confit d’ail
Dinde farcie aux champignons
Capitaine en croûte d’épices
ACCOMPAGNEMENTS
Gratin dauphinois
Riz créole
Cornet de frites
Makemba
Oignons et poireaux braisés
Sombe, Fumbwa, Gombo
Champignons locaux sauce tomate
Assortiment de salades
DESSERTS
Farandole de Desserts 2021
Soupe à l’oignon
