New Year’s buffet menu, January 1, 2023, at Restaurant Groupe Number One

Date: Sunday January 1, 2022 from 12 p.m. to 5 p.m.
At Groupe Number One Restaurant in Lubumbashi (ex. Bush Camp route Munama).
Adults: $55. Children: $35 (up to 12 years old)
Reservations: 082 200 98 39 – 099 054 20 42 – 099 072 30 55

MENU

Entrées

  • Soupe à l’oignon
  • Planche et terrine de saumon fumé
  • Tomates crevettes comme à Ostende
  • Cossas cossas au gingembre
  • Bar à salade

Plats

  • Cuisse de veau rôtie, sauce safran et moutarde
  • Porcelet
  • Poisson local cuit au four à la façon du chef Michel
  • Souris d’agneau au confit d’ail
  • Poulets au champagnes et clémentines
  • Grillades mixtes de la Boucherie Number One
  • Accompagnements: pommes sautées, pommes frites, gratin dauphinois, oignons farcis, petits pois bonne femme, méli-mélo de légumes, champignons primeur, riz bio, makemba, sombe et lenga lenga.

Desserts

  • Assortiments de dessert